Szeptember óta a gyerekek másik oviba járnak. A csoportban van egy kisfiú, aki tejfehérje- és tojásérzékeny, ezért mindenféle születésnapi partizásból kimarad. A szülőin már kitaláltam, hogy no, akkor ennek aztán véget vetünk, nehogy már ő ne ehessen.
A fiúk így "reform" születésnapi tortát kaptak, ami tej és tojásmentes, ellenben nagyon finom - még a nyers tészta is, el kellett őket rugdosni a keverőtál mellől :).
Répatorta
2 bögre reszelt répa
2 bögre liszt
1 bögre mag (mandula, dió... stb. apróra vágva)
a recept nem írta, de nálunk került még bele
fél bögre kandírozott narancshéj
1 csomag sütőpor
1/2 bögre olaj
1/2 bögre cukor
2 nagyobb banán pépesre törve
1 citrom leve és héja
fűszerek (őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg)
máz: porcukor (ca. 5ek) fél citrom levéből annyi, amit felvesz
A száraz hozzávalókat és a nedves hozzávalókat külön külön összekeverjük, majd az egészet összeöntjük. Formában 175 fokon 45 perc alatt tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, bevonjuk a mázzal.
Az összetevők bátran variálhatóak, kerülhet bele mazsola vagy más aszalványok.
recept innen
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése