2012. november 18., vasárnap

Kakós csiga (kifli:))

Eredeti recept szerint ez csiga lenne, de nekünk jobb állagúra sült kifliként feltekerve. Örök sláger, visszatérő darab, alapkellék :)

 Kakaós kifli 
(24db kiskifli lesz belőle, 2 tepsire fér)

350 gr liszt
50 gr cukor
80 ml olaj
1 tk só
1/2 kocka élesztő (friss)
130 ml tej
1 tojás

töltelék:
50 gr puha vaj
2 ek cukor
1.5 ek kakaópor (cukrozatlan)



 
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, meleg helyen bő 1 órát kelni hagyjuk. Ketté osztjuk. Mindkét félből kört nyújtunk, megkenjük a töltelék felével. Pizzavágóval 12 db-ra osztjuk, hosszabb felétől feltekerjük.
Meleg helyen még fél órát kelni hagyjuk. Sütés előtt lekenjük tojással és 170 fokon ca. 10 perc alatt készre sütjük. 

Egy darab tápértéke (ami semmi, egy falat :D):
kcal: 113.6
fehérje: 2.26
szénhidrát: 13.7
zsír: 5.49

Nincsenek megjegyzések: