2010. november 15., hétfő

Vinaigrette a kenyérre??

Nem tudom, más is van-e úgy az ecettel és olajjal, mint én, vagyis képes simán kenyérrel enni? Van egy nagyon kedvelt salátaöntetem, amiből a maradékot friss lukacsos (olasz típusú) kenyérrel nagyon szeretem.

1 tk méz
1 tk magos mustár
1 tk balzsamecet
1.5 ek olaj
só, bors

Az egészet addig keverjük, míg az ecet emulgeálódik a mustárral, és sűrű krémszerű állagot nem kap. Ezután mehet a salátára... vagy kenyérre :)

2 megjegyzés:

nemisbéka írta...

Málnás ecet magában, kenyérrel, hm? :)

VKOrsi írta...

ahhh :)